Descripción

El estudio del comportamiento y del trabajo apasionado de las abejas ha interesado al ser humano desde la más remota antigüedad. Hoy en día las abejas melíferas son de alto interés no solo como elaboradoras de miel y otros productos de la colmena sino también como insustituibles polinizadoras garantizando así la biodiversidad y el óptimo desarrollo de nuestros ecosistemas.

En Ezkurdi, una casa tradicional del Valle de Ultzama, el visitante podrá descubrir el apasionante mundo de las abejas y el arte de la apicultura mediante una visita guiada por los propios dueños y apicultores.

En esta visita se explica de forma amena y educativa la vida y obra de las abejas, el trabajo de campo de los/las apicultores/apicultoras y el proceso de extracción-envasado de la miel cruda artesana procedente de las colmenas de la propia explotación apícola.

De forma más etnográfica se expone también la relación del ser humano con las abejas, la miel y la cera a través de los tiempos incidiendo especialmente en la cerería y en la apicultura tradicional de Navarra. Se realiza una cata de mieles.

TIPO DE EXPERIENCIA-PRODUCTO-ESPECIALIDAD

La visita a la exposición-tienda permite al viajero adquirir los productos que elabora la propia apicultora: mieles artesanas crudas de distintas floraciones de Navarra ( miel de Romero, Tomillo, Lavanda, Bosque, Brezo, Mil flores y Mil flores del Monte), mermeladas de miel, polen, jalea real, chocolates de miel, ceratos, propóleo….

OBSERVACIONES

Venta de productos de la colmena: miel artesana de cosecha propia, polen, jalea real, jabones, velas, mermeladas, chocolate con miel, ceratos, propóleo….

Se hacen visitas guiadas, imprescindible concertarlas con anterioridad.